Este chef gijonés ensalza las gastronomías asturiana y gallega
07 feb 2013 . Actualizado a las 07:00 h.Con una experiencia hostelera de más de 20 años, Manuel López Valencia (1971, Gijón) se encarga de ensalzar dos cocinas primas-hermanas, la asturiana y la gallega, desde el Voar.