Hasta el próximo domingo se vivirá la octava edición de las casetas en las Festas de Ourense
27 jun 2012 . Actualizado a las 06:00 h.La plaza de As Mercedes se convirtió ayer en un pequeño oasis gastronómico. Con los termómetros rozando los cuarenta grados durante la jornada, fueron muchos los ourensanos que aprovecharon la caída del día y de las temperaturas para acercarse hasta las casetas gastronómicas, que ayer abrieron sus puertas y ya no las cerrarán hasta el próximo domingo en la que ya es la octava edición del certamen. En esta ocasión, las gastronomías invitadas son las de Cataluña, Asturias, Andalucía y Cuba, aunque en este último caso los mojitos en todas su variedades y formas serán los protagonistas.
Las casetas tendrán al calor en su principal enemigo y tampoco son ajenas a la crisis. Se nota en el número de visitantes pero también en el de regiones participantes, ya que en pleno apogeo del evento se reunían hasta siete expositores. En esta ocasión serán solo cuatro los encargados de ofertar sus principales productos. «Los días fuertes serán si el tiempo lo permite los más próximos al fin de semana. En los últimos años ya hemos notado un pequeño bajón de clientela. En esta ocasión confiamos en, al menos, mantener las visitas del año pasado», indicó Irene Vázquez que es la organizadora del certamen y la responsable del puesto de la comunidad asturiana.