IFFE Biotech ha alcanzado un preacuerdo para que la compañía asiática le garantice 100 toneladas anuales de esa materia prima
21 ene 2023 . Actualizado a las 09:02 h.La empresa IFFE Biotech producirá omega-3 en su planta de As Somozas a partir de los subproductos de la industria pesquera. Pero, además, la filial del grupo gallego IFFE Futura también podrá producir estas apreciadas grasas poliinsaturadas a partir de los aceites de microalgas que le suministrará la compañía china ATK Biotech.
En concreto, según el preacuerdo alcanzado, la firma asiática garantizará a IFFE Biotech el suministro de 100 toneladas anuales de aceites de microalgas, materia prima con la que ya podrá producir omega-3 a finales de este año en su planta de As Somozas.
«IFFE Futura, que cotiza en el BME Growth desde marzo del 2019 y que se ha revalorizado más del 100 % en el último año, logra así el aprovisionamiento de unos aceites que contarán con niveles de DHA —componente del omega-3 que favorece el sistema cognitivo— superiores al 40 % y al 50 % cuando la factoría esté en funcionamiento», apuntan desde la compañía.
Además, destacan que la planta de omega-3 de As Somozas será la mayor de España en términos de producción y una de las «top-10» del mundo una vez que concluya su construcción «el próximo otoño». Según las previsiones de IFFE Futura, la demanda de estas grasas buenas aumentará un 6 % hasta el año 2027, ya que se trata de un mercado que está experimentando un enorme crecimiento ante «el envejecimiento de la población, la concienciación del consumidor por la salud y el bienestar y la recomendación gubernamental del consumo diario de omega-3».
La factoría de As Somozas «refinara, desodorizará y blanqueará omega-3» con el fin de que no se perjudiquen las características de los productos en los que se integre y «desarrollará ingredientes innovadores como aceites ricos de este ácido graso de altísima calidad para aportar los beneficios saludables del pescado y las algas a los sectores alimentarios, farmacéutico y veterinario».