La Cofradía de Pescadores participa en Expovacaciones
09 may 2025 . Actualizado a las 05:00 h.La Cofradía de Pescadores de Barallobre promocionará la vieira de la ría de Ferrol en Expovacaciones 2025, una de las principales ferias de turismo del norte de España, que arranca mañana y se celebra hasta el domingo en el recinto ferial BEC! de Bilbao. La entidad participará dentro del expositor institucional de la Deputación da Coruña, en el marco de la marca turística y gastronómica A paisaxe que sabe.
Durante los tres días de feria, la Cofradía presentará al público nacional su producto estrella: la vieira, un marisco de alta calidad capturado de forma sostenible por los barcos del rastro de la vieira que operan en la ría y descargan en Barallobre. Cada jornada, a las 14.00 horas, se celebrará una presentación de los mariscos de Barallobre, con degustación en directo de vieira fresca cocinada por el chef coruñés Álvaro Victoriano, del Grupo Peculiar. Las sesiones estarán conducidas por el patrón mayor de la Cofradía, Jorge López, que destaca la importancia de iniciativas como esta para mostrar su labor y «hacer valer el trabajo diario del mar». «La vieira es un símbolo de identidad, y queremos que se conozca y reconozca en todo el país», asegura López Pena.
La participación en esta prestigiosa muestra es posible gracias al proyecto Promoción dos Produtos da Confraría de Barallobre, presentado al GALP Golfo Ártabro Norte. Esta iniciativa busca impulsar la promoción, diversificación y valorización de los productos pesqueros y marisqueros, así como fortalecer el papel de la Cofradía en el desarrollo económico local.