1. «¿Que si tengo miedo a poner en marcha un negocio con esta crisis? ¡Qué va! El que no arriesga, no gana, así que eso no me preocupa». Con solo 26 años, Leticia Obenza está decidida a comerse el mundo... Y a conseguirlo dando de comer a los demás. Esta joven hostelera acaba de reabrir el Lepanto -el mítico restaurante de la calle Pardo Bajo que durante décadas comandaron Pepe Moa y Marina Martínez Lamigueira- y asegura que en estos primeros días de actividad no le ha ido nada mal. «El fin de semana pasado vino mucha gente, así que no me puedo quejar», dice Leticia ilusionada. En cuanto al estilo de su cocina, la joven asegura que sigue la estela del antiguo Lepanto. «Hacemos recetas tradicionales, con mucho pincho para acompañar los vinos».
2. también echando mano de su espíritu emprendedor, Julio Manuel García Iglesias ?conocido por haber llevado la librería Jauja? y el coleccionista de arte Armenio Pazos se han aliado para poner en marcha un nuevo negocio en la ciudad. «Lo hemos llamado Foro y funcionará como galería de arte, librería de viejo y tienda de antigüedades», anunciado ilusionado García Iglesias. También nos cuenta que el comercio abrirá sus puertas a mediados del mes de febrero. Y que lo hará en un lugar «privilegiado» del barrio de A Magdalena: el número 81 de la calle Real, donde hace años estaba Tranvías.