¡Oh, Dios mío!, si levantara la cabeza aquella España famélica de la ardua y gélida posguerra, la del niño obeso de Matías López como ejemplo de salud resplandeciente y el axioma «no hay mejor espejo que la carne sobre el hueso» como objetivo imposible, le daría un patatús y volvería a quedarse cual pajarito tras atisbar esta España nuestra tan preocupada por el look, la salud y la dietética, sobre todo si le daba tiempo de averiguar que existen también tiendas gigantescas dispuestas a satisfacer tales anhelos. Sucedió con el primer Hidelasa (Hipermercado de la Salud), en San Sebastián de los Reyes, y sucede, corregido y aumentado, en el segundo, inaugurado el pasado mes de enero en la Avenida de América (número 35, tno. 91 299 08 00), más de mil metros cuadrados dedicados a la salud de los cuerpos y almas correspondientes, que aquí ha incrementado hasta el infinito sus posibilidades nutricionales: bollería y panadería frescas, normal, ecológica, con y sin azúcar, alimentos bajos en calorías para celíacos y diabéticos, sándwiches, para consumir en el Área de Descanso, con su correspondiente sección de take away de todo, en fin¿ «como en botica» y más. www.hidelasa.com