Con nombre propio La Diputación y la Universidade da Coruña acuerdan promover la investigación del gallego; el arroz es el protagonista de unas jornadas en el hotel Barceló Almirante
12 may 2005 . Actualizado a las 07:00 h.En la antesala del 17 de mayo, el Día das Letras Galegas, Diputación y Universidade da Coruña firmaron ayer un acuerdo por el que la primera institución destinará 12.000 euros para financiar diversas actividades encaminadas a la promoción y normalización del uso del gallego en la entidad académica. Así, se financiará una beca de colaboración para el Servizo de Normalización Lingüística da Universidade, para trabajos de investigación y asesoramiento y para la cofinanciación de la edición de las actas de las jornadas Lingua e usos y de un curso de verano sobre dinamización lingüística, como resaltaron el presidente provincial, Salvador Fernández Moreda ; y el rector, José María Barja . No se le pasa el arroz a Antonio Sánchez Rodríguez , cocinero valenciano que desde ayer y hasta el día 31 muestra sus mejores artes en el hotel Barceló Almirante . Allí, junto a su esposa y su ayudante Antonio Vals , prepara una selección de arroces para quitarse el sombrero, combinando productos mediterráneos y gallegos. Arroz con rodaballo, con mero, con centollo, con almejas, con langostas, con nécoras... Así como una magna carta de entrantes y selección de postres ambientados en Valencia. Los primeros clientes salieron encantados. Alumnos de un ciclo de la rama de comercio exponen estos días en el instituto Rodolfo Ucha Piñeiro, en Caranza, una selección de escaparates en la que se pueden ver las claves que ha de tener un buen reclamo desde la cristalera de un establecimiento, cómo combinar colores, situar los maniquíes, decorar con elementos llamativos según la estación.. Un, cuando menos, curioso trabajo. Atención y cuidados. Eso es lo que piden desde la Asociación de Diabéticos de Ferrolterra, que preside Paula Romero , que esta semana puso ayer en marcha Cuídate, corazón . En ese campaña han participado políticos y representantes sociales. Ayer por la tarde se cerró el programa con una conferencia en el salón de actos del campus, con la presencia de Diego Bellido , endocrino del Arquitecto Marcide; y Beatriz Moreno , psicóloga del hospital de la Fuenfría, de Madrid. Hoy Gonzalo Torrente Malvido presenta en Santiago Puro cuento , la última obra del hijo del escritor ferrolano más ilustre. Será a las 19.30 horas en la fundación que lleva el nombre de su progenitor, en la rúa do Vilar.