Augusto Morales, de Café Veracruz: «A los jóvenes les recomendaría el café de pota»

N. Arias REDACCIÓN / LA VOZ

ECONOMÍA · Exclusivo suscriptores

Augusto Morales, fundador de Café Veracruz en su cafetería coruñesa
Augusto Morales, fundador de Café Veracruz en su cafetería coruñesa CESAR QUIAN

Tras más de tres décadas dedicado a la oferta de especialidad, cree que los consumidores se han abierto a probar productos de cualquier parte del mundo

12 mar 2026 . Actualizado a las 20:16 h.

Augusto Morales (Veracruz, México, 1963) se vinculó al café en la infancia. Era inevitable, dice, «como para un gallego saber de marisco». Aún tiene familia con cafetales en el municipio de Huatusco, pero, desde 1993,


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