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La Central Agropecuaria de Silleda registró ayer, por segunda semana consecutiva, su mayor volumen de transacciones en la categoría de vacuno mayor con una facturación de 834.245 euros. Una cifra que supone un aumento importante respecto al récord conseguido la semana anterior y en la que la facturación en esta categoría ganadera se cifró en 752.854 euros. El crecimiento se debe especialmente al precio medio alcanzado por las reses de esta categoría, que ayer fue de 2.201,17 euros, el más alto de los registrados en la historia del mercado. Hasta ahora el precio medio más alto estaba en los 2.200,70 euros que se obtuvieron en la sesión de la Central Agropecuaria de Galicia Abanca el 11 de marzo.
Ayer se adjudicaron 379 ejemplares de vacuno mayor de los 403 que asistieron al mercado. Del total fueron rechazados 10, y en el caso de los 14 animales restantes, la venta quedó desierta o quedaron fuera de puja.
El volumen de negocio por la venta de becerros carniceros alcanzó los 227.583 euros con la adjudicación de 198 reses de las 163 que acudieron al mercado silledense. Los animales vendidos tuvieron un precio medio de 1.396,21 euros. A estas cifras se añaden los 810 terneros de recría vendidos que supusieron un volumen de negocio de 396.938 euros. Los animales fueron adquiridos a un precio medio de 490,05 euros. A la central concurrieron 834 terneros de recría, siendo rechazados 13 y 11 quedaron fuera de puja o su venta, desierta.
En cuanto a las mesas de precios, subió 0,020 el precio del porcino cebado carnicero y normal, 0,026 el de canal II y 0,040 el de desvieje. Se mantiene el precio de los lechones y subió el de los huevos: en 0,020 los de la clase XL y S y en 0,040 los de tamaño L y M. El precio de las gallinas de desvieje sufrió una diferencia de 0,01 euros respecto a la sesión anterior y se mantiene el del conejo en la última sesión de Loncun en Madrid del día 20.