El teniente alcalde de Rodeiro, Alberte Lamazares, y la concejala Xulia Dacal se reunieron con los hosteleros para valorar la Festa do Chuletón y recogieron el sentir unánime del éxito de esta primera edición. De ahí, que se tomara en consideración que los restaurantes ofrezcan el menú que sirvieron en ese evento todo el año, en aras de «convertir a Rodeiro na capital do chuletón de tenreira».
En el encuentro se abordó también la celebración del Rodeiro de Tapas. Los hosteleros asistentes vieron bien la propuesta del gobierno local de celebrar dos ediciones cada año, una al semestre. La primera sería el último fin de semana de junio, fecha en la que ya se celebrará este año, y para la segunda aún no está fijada la fecha pero se pretende celebrarla en otoño. Este último se centrará en el uso de productos de esa temporada como castañas, setas, caza y miel, entre otros.
Los ediles recogieron las quejas de varios bares y restaurantes por hacer coincidir el Rodeiro de Tapas con los Cantos de Taberna señalando que algunos locales disponían de poco espacios y no era fácil atender a los clientes. El gobierno atenderá la petición de los hosteleros y este año se probará a celebrar cada cosa en una fecha «para ver como vai».