El restaurante de A Pobra recogió el galardón a toda una vida dedicado a la gastronomía gallega
03 feb 2026 . Actualizado a las 16:55 h.El pasado viernes se celebró en Lalín una nueva Gala del Cocido, que este año tuvo sabor pobrense porque el Premio Pepe Solla a la labor de toda una vida dedicada a la gastronomía gallega fue para el restaurante A de Rosa, que lleva deleitando los paladares desde hace casi 90 años.
Las encargadas de recoger el galardón fueron Pilar y Toña Hermo, que durante años se han encargado de atender los fogones en el negocio de A Pobra, donde siguen cocinando las recetas que aprendieron de su madre. El conselleiro de Educación, Román Rodríguez, les hizo entrega del premio, en una gala que estuvo conducida por los presentadores Xosé Ramón Gayoso y Aitana del Mar, y que fue retransmitida por la Televisión de Galicia.
Además de los premiados, por el escenario desfilaron multitud de artistas, desde Antonio José o Ana Guerra, a El Combo Dominicano, Pikete, Maneiro, Festicultores, Cinema, Gabriel Fandi, Rocío Varela, Ana Paz, El Capitán Sabrosura y Susie Q's