Representantes municipales se reunieron con los hosteleros
14 oct 2015 . Actualizado a las 05:00 h.1Las hojas del calendario van cayendo y cada vez queda menos para la Feira do Cocido, que este año cae a 31 de enero. El Concello de Lalín se reunió con los hosteleros para avanzar en la organización de la Feira y del Mes do Cocido. El alcalde, Rafael Cuíña y el concejal de Turismo., Tomás Vilariño, mantuvieron ayer un encuentro al que asistió un nutrido grupo de hosteleros. La reunión tuvo como principal objetivo escuchar las propuestas del sector y dar pasos de cara a buscar una organización conjunta. Cuíña apuntó que «aínda que se lle dará unha volta, a esencia do Mes do Cocido e da Feira do Cocido manterase, porque cremos que hai cousas que funcionaban ben». Los cambios pasan por la supresión de la Encomenda y de la comida oficial que, a cambio, tendrá un carácter solidario. Cuíña aprovechó ayer la visita de la presidenta de la Diputación para solicitar a Carmela Silva la colaboración del gobierno provincial de cara a conseguir que la Feira do Cocido llegue a ser considerada como Fiesta de Interés Turístico Internacional. El regidor anunció algunas novedades dentro de las iniciativas de promoción. Una de ellas será la puesta en marcha de un autobús que recorrerá la provincia dando a conocer el Concello y a su plato estrella. En cuanto a la Feira do Cocido, el alcalde explicó que tendrá «carices exclusivamente culturais e gastronómicos» y anunció que se potenciará de forma paralela otros productos de la zona como el pan de Lalín. Cada fin de semana del Mes do Cocido se desarrollarán actividades destinadas a dinamizar la villa y promocionar el cocido. El sábado previo a la Feira se potenciará desde el Concello con actos musicales y culturales para llenar de gente la localidad durante el fin de semana. Lo que sí descartan es «levar orquestras ao Arena» y significó que las que estén, lo harán en el centro de la localidad. Nicolás González Casares, como edil de Deportes, anunció que las actividades deportivas paralelas al Mes do Cocido se celebrarán después del Entroido. Los hosteleros propusieron colocar en diferentes jornadas durante la temporada de cocido una carpa degustación con productos del cocido y la posibilidad de entregar cada año un reconocimiento a un personaje lalinense o de fuera en un acto simular a la anterior Encomenda. Sugirieron potenciar el cocido desde el otoño o mantener las casetas con productos gastronómicos o el día de la Feria también por la tarde.
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