El producto local de proximidad tiene nuevo escaparate en A Estrada. La asociación Sabores da Estrada abrió ayer un puesto fijo en el Novo Mercado dedicado a la promoción y venta conjunta de los productos de todos los asociados. Según explicó ayer el presidente del colectivo, Martín Cañedo (Apícola Cañedo), de entrada el puesto estará abierto al público los sábados por la mañana, ya que es el día en el que los productores se pueden organizar mejor para turnarse en la atención del stand. No obstante, el puesto intentará abrir también algunos miércoles —coincidiendo con la feria semanal más potente—, como se hizo ayer para estrenar el escaparate en la fecha de conmemoración del Día da Muller Rural.
En el puesto de Sabores da Estrada podían adquirirse ayer hortalizas de temporada de la firma Rebulidoiro Granxa Eco —como calabazas, pimientos o uvas—, miel de la marca Apícola Cañedo de Moreira (sola o mezclada con jengibre y limón), sidras de las marcas Camino y López Pampín, melindres Pelegrina y mermeladas fabricadas en Ancorados con la marca Biofruit.
Sabores da Estrada nació el año pasado a raíz de los mercados de productos locales celebrados en Navidad en el Novo Mercado y en abril en Cereixo. Los productores estrecharon lazos y algunos se unieron para financiar un puesto conjunto en la feria Semana Verde de Silleda. El éxito de la experiencia les llevó a constituir la asociación para seguir abriendo mercados.