Primavera en vena en el Jerte gallego

Rocío García Martínez
rocío garcía A ESTRADA / LA VOZ

A ESTRADA

E. F.

Una ruta permite disfrutar en A Estrada de la floración de los manzanos

13 abr 2021 . Actualizado a las 17:58 h.

Ahora que hay que tener una buena disculpa para poder contemplar la floración de los cerezos en la provincia de Cáceres, le ha llegado la hora al Jerte gallego. Está en A Estrada, donde no hay más cerezos que en cualquier otra localidad gallega, pero en cambio hay abundantes plantaciones de manzanos de sidra que, en esta época, están para foto.

A Estrada es potencia en manzana. Con sus cien hectáreas de plantaciones, el concello presume de ser el municipio europeo con mayor producción de fruta sidrera. El año pasado fue malo. Se cosecharon apenas medio millón de kilos. Pero el anterior se alcanzó el millón y medio.

La producción al completo se destina a la fabricación de sidra. Antaño se vendía mucho para los lagares asturianos, pero ahora la mayor parte de la cosecha la absorbe la sidrería de la firma Custom Drinks, que elabora la marca gallega Maeloc. Un pequeño porcentaje se destina también a la fabricación artesanal de sidras locales, que está en auge.