Una veintena de alumnos de este colegio de Lalín acudieron ayer a la panadería Nercellas a recibir una clase en directo de cómo se elaboran barras y bollos de pan. Tras realizar un recorrido por las instalaciones, con explicaciones sobre todo el proceso de elaboración y ver el funcionamiento de los hornos, los niños perfectamente pertrechados con mandiles y gorros, mostraron sus habilidades amasando sus propios bollos. Se lo pasaron en grande embadurnándose de harina y con la levadura, que hacía «magia» para engordar el pan.
Un nutrido grupo de estudiantes del instituto Laxeiro de Lalín conocieron ayer todo el proceso de producción de La Voz en Sabón, además de visitar el museo. Demostraron un gran interés durante su visita, que incluyó desde la Redacción a la rotativa y la sala de expedición y cierre del diario, sin olvidar el almacén. Pudieron conocer de primera mano todo el proceso de edición e impresión del periódico. También acudieron al museo, donde pudieron ver algunos de los periódicos gallegos más antiguos y las máquinas con las que comenzó su actividad La Voz, hace ya 127 años.
La iniciativa promovida desde la biblioteca del centro escolar lalinense, con motivo del Día del Libro, resultó cuando menos original. Desde alumnos a profesores pudieron dejar su huella del pie marcada, en una plantilla. En su interior dedicaban unas líneas para hablar de algún libro que les cautivó con su lectura. Se confeccionaron marcapáginas.
José Luis Gutiérrez Guti, un narrador oral zamorano, acudió ayer a la capital dezana para acercar a estudiantes tanto del instituto Ramón María Aller como del Laxeiro las leyendas y tradicional populares de las Tierras de Sanabria. Participaron en esta iniciativa alumnos de primero de Bachillerato, que pudieron conocer de primera mano esas historias del pasado contadas con giros del portugués tramontano y el gallego oriental, así como el castellano y el mirandés.