La celebración ayer del Día de la Paz fue aprovechada por varios colegios para unirla al Carnaval. Es el caso del Xesús Golmar, cuyos alumnos desfilaron por calles de Lalín: entre los disfraces, unos originales trajes verdes con el lema «Unidos pola paz», en el que no faltaba la alusión a los Juegos Olímpicos. Por su parte, el colegio Sagrado Corazón de Lalín también celebró el Día de la Paz, con actividades en el centro educativo, al igual que otros colegios de la zona.
José Manuel Barbosa propone al Cocido de Lalín como Plato de Oro de la Gastronomía Española. Así lo dio a conocer en Fitur, indicando que es la primera vez que se propone a un Concello, ya que en sus tres décadas de existencia siempre se propuso a restaurantes. Degustación del plato y presentación en Fitur. Fue una de las novedades que se encontró ayer el alcalde Xosé Crespo en Fitur, donde presentó Lalín Pork Art, que pretende llevar a las principales ciudades españolas e incluso a Buenos Aires. El regidor quiere hacer de estos cerditos «unha imaxe de marca nosa, para que de paso que vendemos o Cocido, vendamos a comarca de Deza e os produtos de Lalín». Y como el movimiento se demuestra andando, y la calidad culinaria, comiendo, el stand de Rías Baixas acogió una degustación de Cocido: entre otros, estuvieron Óscar Pereiro, Javier de la Gándara, Louzán, Figueroa y Crespo. Con chaqué, por ser el protagonista. El cerdo del Lalín Pork Art pintado por José Antonio Fondevila luce pajarita y chaqué ya que el artista quiso darle categoría al animal, «tentei vestir ao porco de protagonista xa que o é do cocido». Una obra que sin duda causó impacto en Galicia ya que el autor recibió varias ofertas de personas interesadas en adquirir su trabajo. Venta que no se materializará al pertenecer la obra al Concello de Lalín.
Qué plasmó el también artista dezano Armindo Salgueiro en su obra, que también viajó a la feria de turismo de Madrid. «Xoguei co color da algarabía e do Entroido». Unos cerdos que, en ambos casos, no tienen nombre. «Non tivemos tempo para bautizos. O importante é que lles gusten ao público e viaxen o máis lonxe posible».