Las vacas frisonas en control lechero integradas en la asociación Africor de Pontevedra, y básicamente asentadas en los municipios del norte provincial registraron en el año 2006 el mayor incremento de producción por animal respecto a los datos registrados en las demás asociaciones gallegas. El dato, ya avanzado hace algún tiempo, de que en las vacas registradas en Africor de Pontevedra el incremento se situó el pasado año en 210 litros, viene a ser el mayor de Galicia. Las vaca registradas en Africor Lugo mejoraron su producción media en el pasado año en 200 litros. Las inscritas en Africor A Coruña, en 184 litros y en la de Ourense, en linea contraria bajaron en 80 litros, según los datos recogidos en la Memoria 2006 de la Federación Frisona Galega, Fefriga..
El dato ofrece varias lecturas. La principal apunta a que la enorme brecha existente entre las producciones de Lugo y A Coruña respecto a Pontevedra históricamente va reduciéndose con claridad.
Las alzas en producción en las ganaderías gestionadas bajo control oficial de rendimientos no deben esconder la realidad productiva. Así, Pontevedra con el fuerte incremento sitúa su producción media anual, estimada en períodos productivos normalizados en 305 días al año, en 8.016 litros en 2006. En el caso de A Coruña, pese a crecer mucho menos está situada en 8.658 litros. En el caso de Lugo con crecimiento menor pero también elevado, su producción se sitúa en 8.428 litros.
Los datos apuntan una distancia de los ganaderos pontevedreses respecto a los de A Coruña y de Lugo. Los coruñeses producen por vaca 600 litros más y los lucenses 400 litros más. El caso de Ourense no es significativo porque sólo contabiliza 1.264 vacas con lactación completa frentes a las 65.506 vacas de Lugo, las 41.761 de A Coruña y la 16.360 de Pontevedra.