En dos minutos | Apertura de nuevos mercados El Concello buscará con la presentación de la Festa do Galo de Curral en el centro gallego de la localidad vizcaína abrir nuevas vías comerciales para los productores locales
19 mar 2007 . Actualizado a las 06:00 h.Vila de Cruces pretende dar este año una mayor dimensión a la presentación de la Festa do Galo de Curral fuera de Galicia. La visita al Centro Galego de Vizcaya en Barakaldo busca no sólo exportar el ave criada de forma tradicional, sino también de forma más firme el resto de productos cruceños. El Concello trata así de impulsar más una tendencia que ya han advertido en los últimos años, en donde asistentes a las presentaciones realizadas en el exterior se mostraron interesados en la compra de alguno de los alimentos presentes en la degustación. El alcalde, Jesús Otero, se desplazó ayer a Baracaldo para perfilar el acto que se celebrará el próximo viernes 20 de abril a partir de las 20 horas. El mandatario cruceño se reunió con la directiva del colectivo de emigrantes en la ciudad vizcaína, presidida por Nemesio Mañá Fraga. En un principio, está prevista la invitación de unas trescientas personas, la capacidad que tiene el centro. El regidor indicó que uno de los objetivos es que acudan profesionales del sector gastronómico para abrir nuevas relaciones comerciales para los productos cruceños en el País Vasco. Además, también cursarán invitación a los principales líderes políticos de la zona, así como a representantes de distintos colectivos culturales. El regidor cruceño indicó que este año intentarán incidir todavía más en la faceta comercial de la presentación de la decimocuarta Festa Gastronómica do Galo de Curral. «Imos intentar usar esta presentación para sacarlle réditos tamén aos outros productos», explicó el mandatario, en alusión a los chorizos, empanadas, rosquillas y vinos que acompañarán a la ave cruceña en la degustación que se ofrecerá a todos los asistentes. Cita a empresarios El Centro Galego de Vizcaya en Barakaldo, según se definió en el encuentro entre las partes, será el encargado de cursar las invitaciones a los distintos ámbitos empresariales, desde el vitivinícola al resto de de sectores vinculados a la gastronomía, para intentar abrir nuevas fronteras para la producción cruceña. Por su parte, el Concello de Vila de Cruces también trabajará a nivel local en este sentido para fomentar la participación del empresariado local ligado a la gastronomía en el evento que se celebrará en Vizcaya. El resultado de años anteriores, los dos últimos en Barcelona y Bilbao, algunos de los productores cruceños que acudieron a la cita vieron como sus productos despertaban el interés más allá de sus fronteras. El acto en Bilbao para promocionar la cita gastronómica, que se celebrará el próximo 10 de junio en lugar del último domingo de mayo como venía siendo habitual para no coincidir con los comicios municipales, incluirá además de la degustación, otras acciones promocionales del municipio. El regidor indicó que prevén todavía un mayor éxito de la presentación que el año pasado.