Andorra prepara el cocido

La Voz

DEZA

MARCOS MÍGUEZ

A rúa do vento La Asociación Fillos de Lalín fijó para el 25, en el pabellón Prat Gran de Escaldes, la celebración de la Feira do Cocido a la que se prevé asistan unas quinientas personas

15 mar 2007 . Actualizado a las 06:00 h.

El cocinero José Luis Iglesias , del restaurante Cabanas, será el encargado de elaborar el plato gastronómico para un máximo de quinientas personas que es la capacidad máxima que puede acoger el recinto para que los comensales estén cómodos. La presidenta de la Asociación de Fillos de Lalín en Andorra, Paz Fernández Ferradás , lleva días trabajando en el evento gastronómico cuya organización corre a cargo este año del colectivo andorrano. La materia prima, según confirmó Paz Fernández, llegará a Escaldes desde Lalín. El evento gastronómico, al que se prevé asista el alcalde Antoni Martí y algunos concejales, cuenta con la colaboración económica de Caixanova y del Concello. Música en vivo y obsequios La Asociación de Fillos de Lalín en Andorra está haciendo las gestiones precisas para que un grupo folclórico lalinense actúe el próximo 25 de marzo en la Feira do Cocido. El plato costará 20 euros, y se obsequiará a los comensales con unas tazas de barro. El nuevo presidente de la Fundación de Exposicións e Congresos de A Estrada, Alfonso Sanmartín , mantuvo ayer la primera toma de contacto con los empresarios del sector. Sanmartín se presentó ante un nutrido grupo de mueblistas. La mayoría le conocían de sobras. Todos escucharon con interés sus propuestas de futuro. El presidente es partidario de lograr una mayor implicación en la organización de la feria del mueble de todos los actores. Ha anunciado la creación de un comité organizador y ha advertido que «canta máis xente teñamos no comité mellor funcionará». «O que non esté non poderá defender os seus intereses», indicó antes de invitar a todo el empresaraido a sumarse al comité. La invitación incluye a socios y no socios de los colectivos locales. A fabricantes y a expositores. A todos ellos Sanmartín les ha pedido «que poñan o seu gran de area» para impulsar las ferias locales del mueble en A Estrada. La dinamizadora tecnológica de Vila de Cruces, Ana Pérez Martínez , impartió ayer una charla sobre el uso de las nuevas tecnologías y para que los cruceños supieran de las pobilidades que Internet representan. Ana Pérez explicó que tratará de fomentar el uso del telecentro existente en la localidad, situado en la biblioteca, puesto que pese a que hay acceso gratuito a la Red desde nueve ordenadores, son muy pocos los que acuden. Con esta actividad, enmarcada dentro de un proyecto a nivel gallego de la Consellería de Innovación en el que Cruces participa, la dinamizadora pretende que las personas que no tengan conocimientos informáticos sepan las posibilidades que le ofrece. Por ello, organizará cursos dirigidos sobre todo a colectivos de mujeres y pequeñas empresas.