A rúa do vento Los vecinos se vistieron ayer de fiesta para rendir culto al taco y al remexido y, de paso, brindar un homenaje a los dos regidores nacidos en el pueblo: Costa y Yebra
26 jun 2004 . Actualizado a las 07:00 h.El monumento servirá para honrar la figura del actual regidor, Manuel Costa y su predecesor, Luis Yebra. Entre los dos suman muchas décadas al frente del gobierno municipal de Agolada. La celebración la abrieron ayer los integrantes de la banda. Los músicos veteranos de Ventosa recibieron también una placa conmemorativa porque el homenaje también los incluía. Ese el número de personas que sacaron su invitación para participar en la fiesta. El menú incluía tacos o pinchos diversos desde tortilla a pimientos de padrón. Para terminar, los que se atrevieran con el remexido. Mezcla a partes iguales de café y aguardiente aderezado con mucho azúcar. La Asociación de Amigos da Festa do Lacón presentó el viernes una nueva edición del evento astronómico que tendrá lugar el 9 de julio abriendo el apetito a los asistentes con una degustación del producto, en la que tampoco faltó el baile con la presencia de Xirandola. Edita Crespo, de la comisión organizadora, destacó la importancia de realizar las reservas cuanto antes debido a que el aforo de la Praza da Feira Vella es limitado y tiene capacidad unas dos mil personas. El plazo para coger las invitaciones se abrió ayer y se cerrará el día 6 de julio. Pueden retirarse en el Bodegón Esther, en el Bar A Pedra, en el Trujillo, Restaurante Europa, en el estanco y en la Casa de Cultura. El precio será igual que el año pasado: 45 euros para cinco personas, que incluirá lacón asado o cocido, pan, bebida y rosquillas de postre. No es necesario llevar vajilla. El alcalde, José Fernández Viéitez, destacó la doble vertiente del evento gastronómico: por una parte sirve para punto de encuentro de todos los silledenses y por otra potencia el sector porcino, puesto que todos los lacones son adquiridos en la zona. El regidor también aprovechó la ocasión para pedir a todos los vecinos que colaboren con la comisión de fiestas. Los caballos y la gastronomía serán los protagonistas de esta nueva Feira do Vento que se celebra desde las diez de la mañana en Bermés. A las doce habrá una degustación gratuita de carne de potro y a las dos una comida campestre, a lo que se añaden pruebas deportivas y ecuestres.