Van Bon ganó tras una larga escapada de doce corredores «Le han atacado a Jalabert cuando estaba meando». Las palabras de Abraham Olano confirmaban la impresión que se tenía después de la etapa sobre la sorpresa que se había producido con ese ataque que cogió a la ONCE bastante desorganizada, lo que permitió que se formase una escapada de doce corredores que se jugarían la etapa en Tours, con victoria del holandés León Van Bon y Nevo liderato para el italiano Alberto Elli.
06 jul 2000 . Actualizado a las 07:00 h.El director del equipo, Manuel Saiz confirmaba que «Jalabert y cuatro de mis corredores han parado a orinar y es en ese momento cuando se ha producido el ataque. No me parece muy correcto lo que han hecho, pero cada uno sabe lo que hace. Han cogido ventaja muy rápido y no podía poner el equipo a trabajar desde el kilómetro quince». La Once tardó bastante en subir a la cabeza del grupo y cuando lo hicieron la escapada había cogido mucho tiempo. Saiz puso en práctica lo que había manifestado en días anteriores: no trabajarían a costa de reventar el equipo y menos para hacerles la labor a las formaciones con sprinters que camino de Tours dejaron pasar una buena oportunidad. Casi ocho minutos de ventaja tuvieron los doce escapados en la meta, con unas diferencias que llegaron a ser hasta de trece minutos. Equipos como Telekom, que tenían delante a Elli, o US Postal, se desentendieron de la carrera mientras que el Mercatone acompaño a la Once en ese trabajo final, pero sin poder evitar que Jalabert perdiese el maillot amarillo, algo que tampoco podían pretender a esas alturas de la carrera. El costo para mantenerlo habría sido demasiado alto por segundo día consecutivo. El español del Banesto, José Luis Arrieta, es ahora el primer español de la General.