El emblema de la gastronomía italo-argentina seguirá sirviendo sus clásicas pizzas en la ciudad, aunque «donde lo demandan ahora los clientes»
18 dic 2025 . Actualizado a las 13:16 h.Aseguran desde la dirección de Cambalache que a los coruñeses les queda chorizo pampeano y Súper Milonguita para rato. El cierre del restaurante que esta compañía tiene en la avenida Pedro Barrié de la Maza, en pleno paseo marítimo frente a la playa del Orzán, ha causado conmoción, sobre todo, porque la noticia ha saltado solo unas semanas después de que se anunciase que el local que Cambalache tiene en Vigo bajaba definitivamente la persiana. Sin embargo, parece que sus míticas pizzas se podrán seguir disfrutando en diferentes establecimientos de Galicia.
Como indica Miguel Rivadulla, adjunto a la dirección de Cambalache, el traspaso del local del Orzán, que es una franquicia y se anuncia en Idealista por 115.000 euros, no significa que vaya a morir el clásico de María Pita ni otros que tienen repartidos por la urbe. De hecho, en este céntrico local, el primero que abrió en A Coruña, han ampliado horarios dada la gran demanda que tienen en Navidad.
«Estamos donde nos lo piden los clientes, y ahora por ejemplo nos interesa más estar en Matogrande o en el centro comercial Marineda, donde hemos empezado a dar meriendas. Además, acabamos de abrir en Vilagarcía, así que sencillamente nos estamos adaptando a las nuevas demandas», termina Rivadulla.