La ciudad despide al nieto del alcalde «Picadillo»

La Voz A CORUÑA / LA VOZ

A CORUÑA

PACO RODRÍGUEZ

Esta tarde, a las ocho en Santa Lucía, se celebrará un funeral en recuerdo de Luciano Puga

29 sep 2017 . Actualizado a las 05:00 h.

Hoy a las ocho de la tarde, en la iglesia parroquial de Santa Lucía, tendrá lugar el funeral de Luciano Puga. Un grupo de sus amigos y allegados, recuerdan que con él, «La Coruña ha perdido a un miembro de una de las familias de mayor raigambre social de la ciudad, perteneciente a una estirpe que marcó un hito en la historia gastronómica gallega. Nieto del conocido coruñés, Manuel Puga y Parga Picadillo, alcalde de la ciudad y escritor de populares tratados culinarios, entre los que es obligado destacar su conocida obra La Cocina Práctica».

 También señalan que «Luciano Puga, a través de sus trabajos en la Academia Gallega de Gastronomía, de la que era miembro fundador, supo continuar con inteligencia y laboriosidad la herencia familiar como tesorero y brigadier de la Academia, realizando una excelente labor en la difusión de la gastronomía galaica. Al igual que su padre y su abuelo era muy popular en todos los ámbitos de la ciudad y muy especialmente querido en los ambientes del mercado de la plaza de Lugo, de la que era cliente. También será recordado como jurado de los tradicionales premios de tapas Picadillo en los que con gran profesionalidad participaba».

«Como ser humano fue uno de esos personajes que dignifican a una ciudad, excelente padre, magnífico esposo, gran amigo de sus amigos y con profundas convicciones cristianas. Siempre permanecerá en el recuerdo de los que le han querido».