La ciudad se une a la red turística Saborea España, integrada por 22 urbes
11 jul 2013 . Actualizado a las 07:00 h.Al corazón del visitante se llega por el estómago, o al menos ese es el plan del Consorcio de Turismo, presidido por la concejala María Luisa Cid, que ayer anunció la adhesión de la ciudad a la plataforma turística Saborea España. La entidad pretende precisamente eso: potenciar el turismo mediante la gastronomía local. Su creación estuvo amparada por la Secretaría de Estado de Turismo y en la actualidad está integrada por 22 ciudades de todo el país, entre ellas Madrid, Sevilla, Pamplona, Valencia, Zaragoza, Valladolid, Menorca, San Sebastián o Segovia. María Luisa Cid destacó que la red permitirá captar más turistas «durante todo el año»
La responsable del Consorcio de Turismo de Valladolid, Isabel Mateo, que también acudió a la presentación, describió a la entidad como el «brazo armado» para promocionar el turismo gastronómico en el extranjero.
Una de las primeras tareas será la puesta en marcha de un plan de trabajo específico, Saborea Coruña, que hoy será presentado al sector turístico y gastronómico de la ciudad. En ese sentido, el portavoz de la Asociación de Hosteleros de A Coruña, José Manuel Castro, elogió la decisión del gobierno local de unirse a la red e hizo un llamamiento a sus compañeros para que colaboren con un proyecto «muy interesante».
Además de actividades para los visitantes, al formar parte de la red A Coruña podrá participar en las campañas promocionales de Saborea España en el extranjero. La entidad presidida por Pedro Subijana tiene previsto este año llevarlas a Alemania, Reino Unido y Francia, además de otras actividades.