Los mejores postres de la Navidad

Pablo Portabales
Pablo Portabales PABLO.PORTABALES@RADIOVOZ.COM

A CORUÑA

Ya es una cita tradicional. Un día en el calendario marcado con el color rojo de la Navidad y el verde de El Corte Inglés. Decenas de personas participaron en el concurso de postres de Navidad organizado por este centro comercial que en el 2011 celebra sus bodas de plata. «En realidad ya es nuestra Navidad número 25 porque la inauguración había sido en septiembre», recuerda José Manuel Blanco , responsable de relaciones externas, en los micrófonos de Radio Voz. A lo que iba. El tocinillo de cielo elaborado por Javier López se llevó el primer premio, un cheque regalo de 200 euros. «Lleva yogur griego, mascarpone, azúcar... Bueno la que mejor sabe la receta es mi hermana, Esther, que me ayudó a hacerlo. Ella es anestesista y yo estoy en el paro así que espero que no reclame su parte de premio», comenta sonriente el ganador. En segundo lugar se clasificó Áurea Expósito que, entre lágrimas de emoción, acertó a decir sobre su preparación «lleva distintos turrones de chocolate y caramelo...». El tercer premio fue para Mercedes Souto que presentó unas tejas que confesó que había elaborado su amiga María Veiga . El jurado estuvo integrado por profesionales de repostería de El Corte Inglés y colaboradores de Radio Voz.

José Luis Rodríguez Alonso

, que llegó a ser ingeniero jefe de Demarcación de Carreteras de Galicia, y Roberto Borobia Rosiach , que desarrolló la mayor parte de su carrera profesional en obras hidráulicas de Venezuela, fueron distinguidos por su colegio profesional. Recibieron la bandeja de plata conmemorativa a toda una vida de trabajo de manos del decano Carlos Nárdiz en el transcurso de un almuerzo en el hotel Finisterre. Por cierto, que el artista Luis Rapela expone hasta el 15 de enero sus obras vanguardistas en la sede del citado colegio en la plaza de la Milagrosa Galicia y Brasil. Esos dos son los ejes del último disco de Carlos Núñez, Alborada do Brasil. El jueves lo presentará en el Palacio de la Ópera y ayer estuvo en la ciudad para hablar de las enseñanzas que extrajo de su estancia en el país carioca. «Nós entendemos mellor aos brasileiros que aos portugueses», dijo el músico, que definió a los coruñeses como un «público culto parecido al francés». Las entradas, entre 21 y 8 euros, ya se pueden adquirir en el 902?504?500.

Termino con una de las muchas imágenes de estos días en los que aparecen niños, los grandes protagonistas de la Navidad. En concreto el bebé que está en el colo de su madre tiene 5 semanas y escucha a Diego, del grupo folk Mamá Cabra que participaron en la actividad Arrolos contar e cantar desde o principio . Con esta actividad que se desarrolla en las bibliotecas infantiles se pretende que los padres aprenden canciones para cantar a los más pequeños.