Además de la gastronomía, la música tendrá un papel importante a lo largo de toda la jornada. A las 12 actuará el grupo Candombe de Uruguay que interpretarán candonga, en la que los tambores adquieren un gran protagonismo.
Será después de comer cuando comiencen las actividades de baile, ya que a las 16.30 empezará la música africana, que dará paso a los ritmos colombianos, con el grupo Tincus y como invitado el colectivo colombiano Santiago. A partir de las 17 horas se podrá disfrutar de salsa cubana y musica mexicana.
A las 18.15 actuará el Baile del Oeste y comenzarán los sones brasileños, y después de la samba llegará el folclore peruano. A las 19 horas le tocará el turno a Rusia con el grupo Ochi Chorniye, y a las 19.30 horas llegará la cumbia. Aser Teranga harán una representación, junto con el grupo Luna Margarita, que canten los niños.
Dentro del festival también habrá una actuación de rap colombiano y del grupo Mariachi-Venezuela.
A las 20 horas el espectáculo será de folclore de tango cantado y bailado para todo el público. A las 20.15 habrá un desfile infantil con trajes típicos en los que se podrán ver las características de las vestimentas de cada país. Para finalizar la jornada festiva, a las 21.30 comenzarán a sonar las cumbias y se organizará un gran baile para todos los asistentes a esta fiesta multicultural.