El pulso de la ciudad La cafetería de la Fundación Caixa Galicia instala mesas fuera. No había este servicio desde que en los setenta cerró el Café Galicia. Ofrecerán aguas del mundo
12 jun 2007 . Actualizado a las 07:00 h.Desde hoy mismo en el Cantón Grande se podrá tomar algo en una terraza. Desde que el mítico Café Galicia cerrara sus puertas en los setenta no existía esta posibilidad. Los responsables de la empresa Boketé, que desde hace unos meses explota la cafetería de la Fundación Caixa Galicia, colocarán hoy las mesas, las sillas y las sombrillas. «Son de diseño exclusivo en consonancia con el edificio. Pretendemos dar un toque de calidad y distinción», explica Manuel Núñez , propietario de la vanguardista firma de hostelería. En la sala de estar de A Coruña también se podrá picar algo a la sombra del Obelisco. «En la carta tenemos tostas de pan de aldea, mini bocatas frescos, tarrinas de patés, varios tipos de desayunos, tartas y helados», resume Rubén Núñez . ?tro aspecto diferenciador de la terraza del Cantón es que los clientes tendrán a su disposición una carta de aguas procedentes de distintos países del mundo, incluida la de la isla de Fiji que Luis Miguel exigió tener en el camerino en su concierto coruñés. «La holandesa Ogo tiene 35 veces más oxígeno de lo normal, la botella de la Elsenham, de Inglaterra, está considerada una obra de arte, y la italiana Solé es exquisita. También las hay diseñadas por Calvin Klein o el francés Philippe Starck », relata. Al lado del metrosidero originario de nuestras antípodas podremos degustar agua de Nueva Zelanda. «En breve tendremos la denominada Cloud Juice, que es el agua de lluvia recogida en la Antártida», apunta el empresario. Ahí tienen la imagen de la primera sombrilla que se instala en el corazón de A Coruña desde hace muchos años. Lo malo es que cuando llueva, la carta de aguas hará ídem. Palau se estrena como abuelo «Ya te puedes imaginar. Es una sensación que no te explicas hasta que la sientes», acierta a decir Juan Manuel Iglesias Mato , el histórico concejal Palau, el virrey de las Atochas, con su primer nieto en brazos. El bebé vino al mundo en la Maternidad Belén y pesó al nacer 3 kilos y 300 gramos. Sus padres, María del Carmen Arnoso y Juan Ramón Iglesias Babío decidieron ponerle de nombre Mateo . Seguro que por la calle de la Torre también le llamarán el pequeño Palau, como su entrañable abuelo. «Me voy a comprar un chaleco de pescador para ir con el niño», comenta Iglesias Mato que en unas horas cesará como concejal con lo que dejará la política activa. Último día como concejal, primer día como abuelo. Es uno de los guapos oficiales de la generación que va camino de los cuarenta. «A mi también me gusta y no llego a los 30», apunta una compañera. Toni Cantó , que ya es cuarentón, protagonizó ayer en A Coruña la comedia Baraka de María Goos . Una pena que sólo programasen una función. Al principio les hablaba de una original carta de aguas y para terminar les presento a un grupo de directores de las principales empresas públicas locales del país que forman parte de la red Elige de la que Emalcsa es socia fundadora y que ayer visitaron nuestra Casa del Agua. Tienen intención de copiar la idea.