Las recetas admiten todo tipo de ingredientes además del huevo y las patatas El jurado, compuesto por hosteleros de la ciudad, valorará la originalidad y sabor de los platos
16 ago 2006 . Actualizado a las 07:00 h.El III Concurso de Tortilla Española, que se celebra hoy desde las 19 horas dentro del programa de fiestas del Castrillón, contaba ya el martes con treinta y una personas inscritas, la mayoría del propio barrio, pero también procedentes de otras zonas de la ciudad. La inscripción puede formalizarse hasta las 18.30 horas en la plaza de Pablo Iglesias. El certamen lo organiza la asociación de vecinos Castrillón-Urbanización Soto IAR, y cuenta también con la colaboración de Gadis. Las tortillas, una vez valoradas, podrán ser degustadas por el público asistente. Jurado y premios El jurado adjudicará los premios a las tres mejores tortillas. A la hora de valorarlas, tendrá en cuenta tanto la presentación como la originalidad y, por supuesto, el gusto de los platos presentados, a los que se podrá añadir cualquier ingrediente además del huevo y la patata de la tradicional tortilla española. El jurado que determinará cuáles de los platos obtendrán los galardones está compuesto por ocho restauradores y hosteleros de la ciudad: Alberto Méndez, del restaurante Asador Coruña; Carlos Gayoso, de Gaioso; José Vázquez, representando a la taberna O¿Secreto; Luis Moya, por el restaurante Pil-Pil; María Teresa Fernández y Ramón Piñeiro, de la Escuela de Hostelería de A Coruña; Rubén Romero, de la Postrería, y Carmen Castelo, del Mesón O¿Bo. La tortilla mejor clasificada obtendrá una viradeira de Sargadelos y un vale de compra de Gadis por valor de 150 euros; la segunda, una viradeira de Buño y un vale de 100 euros; con el tercer premio se entregarán cincuenta euros y una virandeira de Buño. Concierto de Camela Las fiestas del barrio del Castrillón se iniciaron ayer a última hora de la tarde con la lectura del pregón por parte del alcalde, Javier Losada, quien recordó a los presentes las obras que en breve estarán en marcha, como la ampliación del centro cívico, el parque de Oza y el polideportivo y la piscina cubierta. Hoy a partir de las 22.30 horas tendrá lugar uno de los platos fuertes de los actos previstos, el concierto de Camela en la plaza de Pablo Iglesias. Con motivo del mismo, se han previsto una serie de alteraciones en el tráfico que afectan a los desvíos y al estacionamiento. Así, se prohibe aparcar en la calle Casanova de Eirís desde la calle Abegondo hasta la calle del Oleoducto, así como en la calle Bergondo desde Casanova de Eirís a la calle Antonio Noche. Los desvíos de tráfico afectan a la plaza de Pablo Iglesias dirección a Monelos y a la misma plaza dirección Castrillón. Programa de actos Además del concierto de Camela, se han previsto otros actos para la jornada de hoy. Así, a las 11 horas, alborada a cargo del grupo de gaitas IAR, acompañados por la comparsa municipal de cabezudos; a las 12 tendrá lugar un intercambio de libros infantiles y juveniles, y a las 12.30 horas, el grupo de teatro Caramuxo representará Teatre Varietés. A las 17 horas, antes del concurso de tortillas, juegos tradicionales.