El pulso de la ciudad El jefe de los examinadores de Tráfico publica un libro que recoge el nombre de pescados y mariscos gallegos en 7 idiomas
24 abr 2006 . Actualizado a las 07:00 h.«Una ración de herzmuschenl , que se puede traducir como concha con forma de corazón, es una ración de berberechos en alemán», explica Amando Baños Rodríguez . Acaba de publicar el libro Vocabulario de Gastronomía Galega, Española e Internacional, en el que no figura ni una sola fotografía, y sí muchas palabras hasta en siete idiomas: gallego, castellano, inglés, francés, alemán, italiano y portugués. En la actualidad, Baños es jefe de examinadores en la Jefatura Superior de Tráfico de A Coruña, pero en su extenso y completo currículo figura, entre otros títulos, que es intérprete de la Secretaría de Estadio de Turismo y traductor del Ministerio del Interior. Sobre el examen para sacar el carné de conducir, lo sabe todo y en varias lenguas. Empanadas variada s «Mi intención es servir de ayuda a los propietarios y jefes de cocina de los restaurantes, y a los que viajen al extranjero», explica el autor, que considera que existe una laguna en el mundo de la hostelería gallega. La guía de 200 páginas incluye productos tan nuestros como los percebes; goose barnacle para un anglosajón; pouce-pied dicen los vecinos franceses; felsen-entenmuscheln en el país donde este verano se celebra el mundial, o balano , para los italianos. En Portugal se escribe igual, aunque en algunos lugares con uve. Dedica dos páginas a las empanadas, de anguilas, atún, bacalao con pasas, bonito, sardinas y hasta de congrio, entre otras variedades. Me parece precioso el nombre del pulpo a la gallega en la tierra de Berlusconi, polipo alla maniera de Galizia . El libro se completa con un cedé con imágenes, y está a la venta en librerías. El fundador de la escuel a ?l grupo de Mecánica de Estructuras de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos entregó ayer los premios Ícaro en sus dos modalidades. En la que sirve para distinguir a las que personas que colaboran con el citado grupo, los premiados fueron Fermín Navarrina Martínez , director fundador de la escuela, y Juan Manuel Páramo Neyra , decano del colegio profesional. Se llevaron una escultura de la coruñesa Pilar Pérez Subías , al igual que el profesor José Roesset , del departamento de Ingeniería Civil de la Universidad de Texas, en Estados Unidos. Premios de Loew e «Viendo lo que llovía el viernes, algunas personas nos llamaron para borrarse, y después se arrepintieron porque tuvimos un sábado precioso para jugar al golf», comenta Elena Rivas Negreira , directora de la tienda Loewe de la plaza de Mina, que organizó este fin de semana un campeonato sólo para mujeres. Las participantes más destacadas en las diferentes categorías fueron Mari Carmen Figueroa Naya, Chelo Rolón Varela, María Teresa Sánchez Rodilla, Isabel Puga González, Sara Rodríguez Ferreiro y Clara García Bouzas, que se llevaron unos chales, bolsos y pañuelos de la conocida marca. ? pocos días para la inauguración de su Cimans Sport Center, sus propietarios, Carlos y Pepe Ron, me enseñaron ayer la nave de la calle Isaac Peral en A Grela, que están habilitando como gran superficie comercial -en la que trabajarán 22 personas- dedicada al fitness , ciclismo, pesca, además de los deportes más populares, como el fútbol o el baloncesto. Más de 1.500 metros de tienda, a la que ayer daban los últimos retoques. «También vamos a seguir con el establecimiento de la calle Barcelona», aseguran. Empecé con el jefe de examinadores, y termino con las unas jornadas de seguridad vial. En España, casi un 10% de los 21 millones de titulares del carné de conducir corresponden a personas con más de 65 años, según la DGT. Datos como éstos salieron a relucir durante las jornadas organizadas por Caixa Galicia y la RACC con el objetivo de disminuir el número de atropellos y convertir a los mayores en prescriptores de buenos hábitos de circulación.