Reportaje | Servicios Sociais El Concello de Culleredo organiza un curso sobre habilidades de cocina dirigidos a familias de la etnia gitana
27 mar 2004 . Actualizado a las 06:00 h.?aber cocinar, fregar, limpiar o recoger son actividades que no están reñidas ni con el sexo, ni con la raza, ni con la religión de las personas. Por ello, en la Concejalía de Servicios Sociais de Culleredo han puesto en marcha una iniciativa que pretende enseñar a utilizar los fogones a los niños gitanos, al mismo tiempo que se trabaja con ellos y sus madres en un programa de integración en la sociedad. En este proyecto, en el que se cuenta con la colaboración del Servicio de Atención Familiar (SAF), están participando ya dos madres y ocho niños, de entre 7 y 11 años, aunque se espera que se apunten muchos más vecinos. Cada día, una de las progenitoras enseña a un chaval a cocinar bajo la supervisión de una voluntaria. Al mismo tiempo, el resto de pequeños se dedican a poner la mesa, fregar los platos, recoger la habitación o aprender hábitos alimenticios saludables. «Entre los objetivos de este programa destaca que los niños y niñas compartan una actividad de igualdad de género en la vida cotidiana con sus madres, también destinatarias como educadoras de igualdad; mejorar los conocimientos nutricionales y las habilidades en el uso del menaje», explicó la concejala Marta Iglesias.