Una paella de campeonato

La Voz

A CORUÑA

XOSÉ CASTRO

Los cocineros Salvador Artés y Daniel Martínez elaboraron 500 raciones de arroz para la inauguración de un supermercado. Tres logopedas abren clínica en Arteixo

12 abr 2003 . Actualizado a las 07:00 h.

?aella rica y gratis ayer en Sada. La inauguración del nuevo supermercado Champion se conmemoró con un evento gastronómico de primerísimo orden. Dos estrellas en la elaboración de paellas elaboraron quinientas raciones de arroz para regocijo de otros tantos sadenses. Los artistas de los fogones son Salvador Artés y Daniel Martínez , dos reputados cocineros que hace algunos años batieron todos los récords Guinness al cocinar una paella para 110.000 personas en Madrid. En 1980 habían iniciado su experiencia en la macropaellera con una comida para mil personas, a la que habían asistido personajes como el popular mesonero Cándido . Menos masiva se prevé la asistencia hoy a la nueva clínica de logopedia Verbas, que tres entusiastas jóvenes ponen en marcha en el municipio de Arteixo. Las tres mujeres, Lorena Rilo, María Ramallo y Belén Lerma, trabajan a diario con decenas de laringectomizados en las instalaciones de la Asociación Española de Lucha Contra el Cáncer. Ahora, quieren ampliar su grado de implicación en la reinserción de este colectivo con clases particulares en este nuevo centro, situado en la calle Médico Amenedo Casabella. Cumpleaños feliz Y otra entidad que se suma al club de los centenarios que han popularizado equipos como el Real Madrid o el Atlético. Esta vez la conmemoración le corresponde a los trabajadores de la Empresa Municipal de Aguas, cuyos responsables son Javier Losada , como presidente, y José Antonio Orejón , actual gerente. Para la ocasión se organizó una cena multitudinaria, con más de trescientos invitados, que tuvo lugar ayer por la noche en el salón Victoria del Finisterre. Que cumplan muchos años más. ? precisamente Javier Losada tuvo el viernes el placer de entregar, junto con Aurora Moinelo , la edil de Empleo, los diplomas a los participantes que han superado la segunda fase del programa europeo Coruña Social. Han sido más de noventa las personas que tomaron parte en los cursos de formación en actividades destinadas a mejorar el grado de integración social.