Chocolate y vino

Pablo Portabales pablo.portabales@radiovoz.com

A CORUÑA

XURXO LOBATO

Un club de amigos del dulce producto presentó sus actividades. Los sumilleres preparan un vino de cosecha propia. Solidariedade Galega abrió nueva delegación

23 oct 2002 . Actualizado a las 07:00 h.

Menuda mezcla Pero no se asusten, que no les voy a servir juntos estos dos productos de los dioses. Primero les hablo del más dulce. Tengo un amigo que no puede resistir la tentación chocolatera. Para él, tener una tableta en la despensa y comérsela es todo uno. Y debe de ser que hay más personas así porque desde hace algún tiempo existe un denominado Club de Amigos del Chocolate. Este colectivo, que por el momento tiene como punto de encuentro una página en Internet, cuenta con el patrocinio de Chocolates Valor. Por cierto, esta firma ya le tiene echado el ojo a un local en A Coruña y en el plazo de un año empezará a funcionar. El indígena El próximo mes se celebrará un acto de divulgación de la marca y del producto en el que se nombrará como socio honorífico al presidente del Deportivo. Para abrir boca, y nunca mejor dicho, ayer estuvo en la ciudad, en concreto en el hotel Plaza, un indígena maya de nombre Xul que, según parece, es descendiente del jefe de la antigua civilización que descubrió el cacao a Hernando de Colón hace cinco siglos. Si se hubiese estado calladito, el amigo del que les hablaba al principio no tendría problemas de sobrepeso. Vino propio Cinco expertos y enamorados del vino acaban su comida, incluido un postre de chocolate, con un brindis. ¿Qué celebran? Pues tienen razones para estar contentos. Eduardo Pardo , presidente de la Asociación de Sumilleres, Luis Paadin , Luis Moya , Pepe Beiro , y Francisco Outeiro me contaron que dentro de unos meses van a contar con un vino propio, exclusivo para los socios, que no saldrá al mercado. Unos cosecheros de Valdeorras les ofrecieron una finca de muy buena uva para producir este caldo. Ya la recogieron y está depositada en los tanques. En unos días probarán los mostos para configurar el vino deseado. El original proyecto incluye un concurso para diseñar la etiqueta en el que participarán alumnos de las escuelas de artes y oficios de Galicia. En abril o mayo las botellas serán una realidad. Habrá que probarlo. Ellos ponen el vino y yo encargo una tarta a los amigos del chocolate. Chicas solidarias Se llaman Raquel Galindo y Zulema Galán . Ayer presentaron la delegación oleirense de la oenegé Solidariedade Galega. Tienen muchas ideas para recaudar fondos e intentar que los más desfavorecidos tengan una vida más dulce. Como el chocolate.