EL LACÓN con grelos y las nuevas tecnologías no tienen, en un principio, ninguna relación. Nos parece imposible disfrutar de una buena laconada a través de la Red aunque, al paso que vamos, no podemos descartar nada. Pero Carlos Sánchez Ferreira, propietario de la Adega Zeltia de la avenida de Los Caídos, ha logrado llevar el lacón, los grelos de Monfero y los chorizos de Lalín a Internet. Hace tres meses se compró un ordenador para gestionar mejor su negocio. Poco después, un cliente le pidió un presupuesto para una laconada y le dijo que se lo mandase por correo electrónico. Fue entonces cuando a Carlos se le ocurrió la idea. Empezó a mandar emilios a todas las direcciones que encontró, en total trescientas, con un mensaje que resaltaba las excelencias de su cocina y unas jugosas fotos ilustrativas. La respuesta superó sus expectativas y, gracias a Internet, no ha dejado de servir laconadas en estos carnavales. LOS AMIGOS de la Ciudad Vieja y los miembros de la peña El Parrote no necesitan las nuevas tecnologías para estar en contacto. Se ven a menudo por las calles de La Ciudad y, una vez al año, se reúnen en torno a una mesa. El sábado celebrarán su comida en la Hípica, a la que asistirán más de doscientos caballeros y ni una sola mujer porque, al estilo Liceo de Barcelona, ellas no pueden acudir. Hay que recordar que las féminas también celebran un almuerzo en el que tampoco está permitido el acceso de hombres. LA MASCULINA fiesta está organizada por Fernando Esclusa Otero, Francisco Peña Dono, Roberto Vázquez Darroca, Ramón Fernández Blanco, Juan Luis López Hernández, José Luis Ferreiro Prieto, Antonio Villa Troncoso y Ricardo Cao. Además de la comilona del sábado, tienen programadas otras actividades. El jueves proyectarán un vídeo sobre la Ciudad Vieja, del que es autor, Pedro Losa Bodomás, en el local de Portas Ártabras, y el viernes habrá una misa. Como manda la tradición, visitarán a las mujeres de más edad del barrio y les obsequiarán con un ramo de flores. UNA JORNADA de fiesta, no es para menos, fue la que vivió Daniel Zacares al recibir de regalo el coche que sorteó Comercio Gallego. Las llaves se las entregaron Miguel Agromayor y Belén Chaver, presidente y vicepresidente, respectivamente, de la Federación de Comercio, y Mercedes Rosende, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Betanzos. EL NUEVO delegado de la coral del Sporting Club Casino, Luis Ares San Martín, quiere que los jóvenes coruñeses que tengan nociones de canto se apunten al grupo. La formación está bastante descompensada. El director tiene 28 años, pero la media de edad de los coralistas ronda los sesenta años.