Novedades hosteleras

La Voz

A CORUÑA

XOSÉ CASTRO

04 jun 2000 . Actualizado a las 07:00 h.

EN EL SPORTING Club Casino se celebró ayer un concierto galaico-portugués de corales polifónicas en el que participó la coral San Pedro de Aradas de la localidad de Aveiro. Los anfitriones, la coral de la sociedad coruñesa, ejercieron de teloneros de los vecinos lusos. Al final, ámbas formaciones interpretaron el Canticorum Iubilo de Handel, con lo que cerraron una gran tarde noche musical. EN LAS ÚLTIMAS semanas han aparecido interesantes novedades en el panorama hostelero de A Coruña y del área metropolitana de los que les iremos dando cuenta en los próximos días. Por ejemplo, en la calle Puerta de Aires 4, en plena Ciudad Vieja, el cocinero Alejandro Sanjuán Bianchi y su esposa, Beatriz Vázquez, inauguraron El Manantial, un establecimiento que durante algún tiempo regentó una hija de Marfany y que ha estado cerrado varios meses. La decoración es similar a la anterior etapa y la comida sigue siendo de calidad. La principal novedad es que no existe la carta tradicional sino un menú de tres mil pesetas por personas que incluye un primer plato, dos entrantes y varios segundos platos para elegir, y un postre. la bodega incluye una buena variedad de vinos con precios muy ajustados. FRANCISCO VÁZQUEZ, al igual que el alcalde de A Coruña, se llama un betanceiro al que todo el mundo conoce por Rolando. Este joven simpático y emprendedor afirma que le da mucho color a la Ciudad de los Caballeros, al ver la foto se darán cuenta porque lo dice. Lo cierto es que el pasado jueves inauguró un fantástico establecimiento de hostelería que ha bautizado con el nombre de Casa Farruco, en homenaje a su abuelo. Al lado del río encontrarán una auténtica bodega que ofrece, además de los platos típicos de la tierra, la posibilidad de organizar excursiones por el río almorzando en la barcaza como los romeros de Os Caneiros. EL EMPRESARIADO femenino está que se pone las pilas y cada más son las mujeres que montan su propio negocio. Ese es el caso de la empresaria Sol Lobón Losada, que con esfuerzo y tesón ha puesto una coqueta zapatería llamada Zapatitos, que como su nombre indica vende calzado infantil. El local, ubicado en las galerías que une Olmos con la calle Real, es todo un prodigio de imaginación y buen gusto, y hay zapatitos desde lo más clásico a lo más vanguardista. LA OBRA Social y Cultural Sopera (Oscus) ha organizado una exposición con los trabajos realizados durante este curso por sus miembros. La muestra podrá contemplarse hoy, mañana y el martes en los locales de Oscus en Alcalde Abella, 1 y Padre Sarmiento, 20.