06 may 2014 . Actualizado a las 07:00 h.
Cafés Lua, empresa con sede en Carballo, apadrina el primer libro sobre el café en el que el lector podrá encontrar información sobre el producto, técnicas de elaboración, aportaciones a la salud y también recetas. Es un libro electrónico y lleva por título Amor por el café-El libro del café y su gastronomía: los interesados pueden descargarlo tanto en dispositivos Android como IOS, además de en Amazon y en cualquier ordenador convencional. En la publicación han colaborado cocineros, redactores, un fotógrafo y un diseñador gráfico. El acto de presentación, que incluirá también una degustación, se celebrará el jueves en el restaurante Pontemaceira (Negreira): 20.00 horas. El ágape incluirá recetas de Marcelo Negreira y José María Gaspar.