Hace ya unas semanas que el precio del percebe no es lo que era. En Malpica atribuyen esta bajada a la marcha de los turistas, pero lo cierto es que tampoco los hay en marzo y las cotizaciones de septiembre son, con diferencia, las peores del año en la zona.
La situación no es igual en todas las rulas y en algunas, como en la de Laxe, se mantienen valores más o menos normales, pero es la primera vez que mariscadores de Santa Mariña tienen que volverse de A Coruña con sus capturas al no alcanzarse los precios mínimos.
De hecho, ha sido en el Muro donde el valor de este crustáceo se ha depreciado más, pero la situación no es mejor en Fisterra, Camariñas, Corme o incluso Malpica, donde tradicionalmente se alcanzan cifras récord.
En Fisterra este mes algún percebe llegó a pagarse a 4 euros el kilo y el de mejor calidad apenas alcanzó los 35 euros. Las cotizaciones en lo que va de septiembre son las más bajas del año. Lo mismo ocurre en Camariñas, donde no hay subasta sino que el precio corresponde a las guías de transporte. En este caso, se bajó de los 15 euros habituales hasta los 9 de la última semana.
Rebajas
También en Corme hubo rebajas. En este caso, el precio mínimo no difirió mucho del habitual, pero sí el máximo, que apenas llegó a los 46,5 euros el kilo, el más bajo del año.
En el caso de Malpica, el problema estuvo en el coste medio, que este mes también fue el más bajo de todo el año.
No ha habido problemas en Caión y Laxe, donde se ha mantenido el nivel habitual, aunque no se han logrado cifras demasiado elevadas. Lo mismo ha sucedido en Muxía, pero en esta lonja se comercializan cantidades muy pequeñas.
Tradicionalmente, los peores meses para la venta de percebes en la zona son los de enero, febrero y noviembre. Hasta ahora, no hubo tanta unanimidad en la bajada de los precios, aunque los valores mínimos, de incluso de menos de cuatro euros, son bastante habituales. Más raro es que caigan las cotizaciones más elevadas y por los ejemplares de más calidad.