El mirador | Colección de especias La promoción de latas de La Voz regresa a tierras italianas para ofrecer mañana a los lectores la duodécima entrega, dedicada al orégano
01 mar 2004 . Actualizado a las 06:00 h.Los griegos y los romanos fueron los primeros en utilizar esta planta que se difundió siglos después por Europa de la mano de platos como la pizza, y que La Voz ofrecerá mañana a todos los lectores dentro de su colección de latas de especias. El orégano debe su nombre a la unión de dos palabras griegas, oros y ganos, que significan monte y alegría, respectivamente, y que han sido combinadas para designar a esta hierba aromática de sabor parecido al de la mejorana. Entre sus diversos usos culinarios, esta planta de la familia de las labiadas -al igual que la menta, la albahaca o el tomillo- destaca sobre todo como condimento para ensaladas, quesos y, especialmente, pizzas. También se emplea para realzar las salsas de limón de pescados y asados o para enriquecer sopas, pastas y arroces. Asimismo, el orégano fue utilizado en la antigüedad como desinfectante y en la actualidad forma parte de tisanas contra el catarro o el asma. El orégano es la duodécima especia de esta colección que La Voz ofrece a todos sus lectores de forma gratuita. La próxima entrega llegará el viernes con la hierbabuena.