Pasión por el chocolate

La Voz

CARBALLO

XOSÉ CASTRO

La tradición de las monas de Pascua adorna escaparates de pastelerías y confiterías

30 mar 2002 . Actualizado a las 06:00 h.

La tradición sigue imponiendo los dos ingredientes esenciales: que sean de chocolate y escondan en el interior alguna sorpresa. Pero el mercado se encarga de renovar pautas para el dulce de Cuaresma. Las monas de Pascua, que llenan escaparates de pastelerías y confiterías, ya no son sólo huevos envueltos en papeles de vistosos colores que la costumbre recomienda regalar a los ahijados para clausurar la Semana Santa. En esta edición, los hay esféricos como los balones de fútbol e incluso adornados por los rostros de los personajes más populares, léase jugadores del Dépor o los artistas revelación de Operación triunfo.