El templo del marisco en A Pobra sopla 40 velas: «Hacemos una carta todos los días»

María López García
maría lópez RIBEIRA / LA VOZ

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Pablo Losada heredó hace 15 años el negocio de sus padres (Miguel y Gina, en las fotos en blanco y negro).
Pablo Losada heredó hace 15 años el negocio de sus padres (Miguel y Gina, en las fotos en blanco y negro). MARCOS CREO

El Don Miguel, un restaurante referente en productos prémium, dio sus primeros pasos en los años 80 como un pequeño mesón que incluso servía bollería

16 ene 2026 . Actualizado a las 05:00 h.

Un 6 de enero de 1986 Miguel Losada y Gina Millán abrían un modesto mesón en la calle Castelao de A Pobra, a tiro de piedra del mar. Un mar que más tarde le surtiría


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