Un plan experimental de Porto do Son comenzó con seis barcos y precios en torno al medio euro por kilo
10 feb 2018 . Actualizado a las 05:00 h.Hoy es habitual que a varias lonjas de la comarca lleguen erizos; pero, en el pasado, esta especie no tenía salida y no era por lo tanto objeto de deseo de las cofradías de la zona. Una de ellas, la de Porto do Son, estaba a estas alturas de 1995 inmersa en un plan experimental de explotación del equinodermo. El primer día de campaña, los participantes habían llevado a tierra 3.250 kilogramos de dicha especie, que había alcanzado un valor máximo de 80 de las antiguas pesetas (menos de 0,50 euros). Seis embarcaciones se enrolaron en aquel programa, que tenía como finalidad, además de abrir mercado, elaborar un informe para que la Xunta de Galicia admitiera la explotación de este recurso.
Poco tiene que ver aquella situación con la que se vive en la actualidad. En Ribeira, por ejemplo, arrancó hace pocos días una campaña de extracción del erizo en la que participan nada menos que 130 marineros. Además, el primer día, el precio del kilo superó los 7 euros.