Primer éxito de Refungando

M. X. Blanco mariajose.blanco@lavoz.es

BARBANZA

Desde las escaleras del Ateneo Valle-Inclán tuvieron que seguir algunos espectadores el acto de presentación de la nueva asociación micológica de Ribeira, Refungando. Además de dar a conocer los objetivos del nuevo colectivo, su presidente, Jesús Parada , arropó al periodista ourensán afincado en Corrubedo Alejandro Mínguez , que aprovechó la ocasión para hablar de su libro Setas medicinais . Se trata de una guía que ofrece amplia información sobre una docena de hongos comestibles que poseen propiedades beneficiosas que suelen utilizarse en la industria farmacéutica. Como no podía ser de otra forma, antes de abandonar el Ateneo, posaron con directivos de la entidad cultural como Antonio Lijó , Luis González y José Carlos Matilla .

En vista de que no corren buenos tiempos para el sector hostelero, el propietario del Obradoiro, Nacho Rodríguez Bello , ha decidido tratar de relanzar su negocio con lo que le llama jornadas gastroculturales. De momento, lo que está en marcha son degustaciones gratuitas, en concepto de tapas por las consumiciones, que tienen lugar los miércoles, a partir de las diez de la noche. La particularidad es que cada semana estarán dedicadas a una comunidad autónoma. De hecho, hoy mismo los clientes podrán degustar dos platos vascos: marmitako y tortilla de bacalao. Además, los jueves habrá un menú degustación, integrado por ocho platos, que tendrá un coste de entre 15 y 20 euros. La intención del hostelero es completar esta oferta con conciertos y espectáculos variados.

Llevan 25 años dedicándose a la docencia y decidieron celebrarlo con una comida. Con este pretexto, una decena de personas se dieron cita en el restaurante Santolo de Noia. Allí estaban Jesús Agraso , Xoán Mariño y Manolo Losada , que en 1984 empezaron a trabajar en el colegio Jaime Balmes junto con Viví Mallo y Teresa Saráchaga , que ya impartían clases en este centro desde el curso anterior. Los maestros se sentaron a la mesa en compañía de sus respectivas parejas.