Capsa parece haber renunciado definitivamente a construir una nueva factoría en Os Martices, tal y como mantenía todavía hace meses ante el comité de empresa. Entonces se hablaba de una inversión de 6,5 millones de euros que, desde finales del año pasado, se ha quedado en la mitad. Con los 3,2 millones que la corporación asturiana quiere ejecutar en Vilagarcía se completará la instalación de un nuevo sistema de depuración y se realizarán toda una serie de modificaciones en las líneas de queso. La dirección argumenta que nadie realiza un esfuerzo económico de este calibre para reducir la producción o renunciar a la continuidad de la actividad. Sin embargo, los trabajadores no ven en esta operación los mimbres necesarios para no solo conservar el volumen de ocupación, sino llegar en un futuro a incrementarlo para hacer crecer Larsa como marca.
El caballo de batalla es el anuncio de que la mayor parte de las seis variedades de queso que se elaboran en Vilagarcía desaparecerán de Os Martices para centrarse únicamente en la línea de barra. Capsa precisa que el 96 % de la producción de queso de la capital arousana procede, precisamente, de la barra, por lo que la viabilidad de la planta descansa en esa gama, así como en los yogures. La plantilla considera, en cambio, que la pérdida de etiquetas tan reconocibles y premiadas como el tetilla sería la antesala de un progresivo recorte de la carga de trabajo. Este es el verdadero punto de fricción. Y una cosa es facilitar la inversión en marcha y otra muy distinta permitir que dichas elaboraciones se esfumen, advierte el comité.