El auditorio municipal acogió la I Jornada «Retos e solucións para a xestión sostible do chan en viñedos»
24 feb 2026 . Actualizado a las 05:00 h.La Mancomunidade do Salnés y la bodega Paco&Lola, celebraron este lunes la jornada «Retos e solucións para a xestión sostible do chan en viñedos», en el auditorio municipal de Ribadumia. La jornada, que duró toda la mañana y estuvo abierta al público en general, está enmarcada dentro del proyecto europeo Soil&WineResidues.
La sesión abordó los desafíos y las soluciones para el cuidado del sueño en el viñedo, con participación de personal investigador, así como profesionales del sector, desde el especialista en compostaje Gustavo Cochón, hasta Diego García, director del departamento de Viticultura de Paco&Lola. También se contó con la presencia de Óscar Prado Rubianes, de Aeris Tecnologías Ambientales; así como de Juan José Villaverde, investigador en el CSIC.
Durante la jornada se desarrollaron encuestas elaboradas por la Universidad de Santiago de Compostela, y se realizó un taller participativo entre los asistentes. En la actividad, se identificaron los problemas principales del sector y se priorizaron las necesidades y áreas de actuación.