La «Vieira Fusión» de O Portiño y el «Sushi Ice» de Romeo ganan el certamen de Pinchanogrove, que ayer llegó a su fin
23 mar 2026 . Actualizado a las 05:00 h.La ruta gastronómica de Pinchanogrove llegó ayer a su fin tras diecisiete intensos días despachando tapas, registrando una afluencia que no se había visto en las citas anteriores a pesar de ser sinónimo de éxito desde sus inicios. Los dieciocho establecimientos que componían la ruta dulce y la salada trabajaron de forma incansable para poder cumplir con la expectación generada. Un esfuerzo que ha valido la pena, a juzgar por las colas que se montaban a la puerta de los negocios para poder probar los pinchos.
De entre todas las propuestas presentadas dos se han llevado el gato al agua, aupándose como claras ganadoras. La «Vieira Fusión» de O Portiño, presentada sobre un crocante de arroz, se ha llevado las alabanzas del público. El premio llenó a Jose y Maruxa, los responsables del local, de una alegría que ya han experimentado antes, pues ya se habían hecho con premio en dos ocasiones más.
En el caso de la ruta dulce, el galardón recae en Romeo, gracias a su original Sushi Ice, un maki de helado de limón y un nigiri de helado de salmón que reproducían en clave de postre el formato japonés. De esta manera la clientela les reconoce el esfuerzo y la atención prestadas, y la mano que tienen.
Ambos locales fueron sorprendidos por la organización a filo del mediodía para la entrega de las piezas cerámicas de Pinchiño y Dociño que los acreditan como ganadores de la edición. Junto a ellos se desplazó también la agrupación musical Arroba de Viño, que convirtieron el momento en una gran fiesta, que con toda seguridad los protagonistas del día no olvidarán.