Mexillón de Galicia, en el bufé del Carlos Oroza

La jornada de exaltación del producto forma parte del programa lectivo de los alumnos de este centro pontevedrés


Hoy • Restaurante Álvaro Cunqueiro, instituto Carlos Oroza (Pontevedra) • Mexillón de Galicia vuelve a colaborar con la escuela de hostelería Carlos Oroza de Pontevedra. La denominación de origen será coprotagonista en la elaboración de un bufé integrado exclusivamente por productos gallegos con certificación de origen. Así, además de los mejores mejillones, en el restaurante Álvaro Cunqueiro se podrán degustar suculentas elaboraciones en las que habrá pimientos, carnes, legumbres, verduras, patatas, pan, miel o queso con sello de origen. Esta actividad, como otras en las que colaboró Mexillón, forma parte del programa lectivo de los alumnos de este centro pontevedrés.

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Mexillón de Galicia, en el bufé del Carlos Oroza