El túnel del vino ofrece una alternativa a la degustación en A Calzada
02 ago 2013 . Actualizado a las 06:56 h.El túnel del vino en el salón José Peña (Cambados) abrió ayer sus puertas para todos aquellos amantes de los Rías Baixas que prefieren catar los caldos -114 marcas se reúnen en este recinto- en un ambiente más relajado y tranquilo, alejados del bullicio del paseo de A Calzada. Hasta el salón se acercaron la conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, acompañada por el alcalde, Luis Aragunde; el delegado de la Xunta, Cores Tourís y el presidente del consello regulador, Juan Gil de Araújo. El túnel del vino invita a pararse a la hora de mojar los labios: «O proceso de catar o viño ten un fin, para min o máis importante, e é que cada un ten que chegar a atopar a súa alma xemelga nun dos viños», explica Montse Valige, sumiller y viticultora.
Ambiente festivo
Para beber con menos exigencia ya está A Calzada donde peñas, turistas y familias buscaban ayer al mediodía una sombra donde poder disfrutar del albariño sin que el sol quemase. El primer día ya se notaban las ganas de fiesta, pero poco a poco se va superando. La jornada de ayer recuperó el ambiente musical que se echó de menos el miércoles. Los gaiteiros hicieron su aparición en el paseo y poco después llegó el turno de la charanga, que cumplió con creces y entretuvo a todos los asistentes durante unas horas, haciendo que muchos de ellos cantasen y bailasen al ritmo de su música. Disfrutar del Albariño, de una u otra forma, es el objetivo común.