Las ventas globales están ligeramente por debajo de las del año pasado
11 oct 2011 . Actualizado a las 06:00 h.La Festa do Marisco de O Grove está a punto de cerrar su capítulo 48, una edición marcada por esa crisis económica que ha encogido bolsillos y, también, estómagos. Aún así, y aunque las cifras de ventas son este año menores que las de otros ejercicios, el alcalde meco Miguel Ángel Pérez está satisfecho, ya que la «capacidad de atracción» de este evento gastronómico ha quedado «más que demostrada». El alcalde, que reconoció que «la crisis se está dejando notar», quiso incidir en una idea que lleva años repitiendo: «No debemos hacer de la fiesta una carrera de cifras. Lo importante es dar un buen servicio a la gente que nos visita».
Al margen de la coyuntura económica, hay otros factores que han jugado en contra de la fiesta este año. El primero, que el 12 de octubre, Día de la Hispanidad, haya caído en miércoles, impidiendo a muchos trabajadores la construcción de un apetecible puente festivo. Esa circunstancia hizo que el domingo por la tarde se produjese una desbandada generalizada de turistas y que las ventas se desplomasen en O Corgo: de las 14.413 raciones vendidas por la mañana, se pasó a las 4.824 despachadas por la tarde. Esa caída, «previsible» según fuentes municipales, ha situado las cifras globales de ventas «ligeramente por debajo» de las cosechadas el año pasado tras el fin de semana grande del Marisco.
En cualquier caso, la fiesta también contó con factores que jugaron a su favor. El buen tiempo reinante desde el inicio del certamen gastronómico contribuyó a abrir el apetito a muchos. Y la decisión de la organización de mantener abiertas sin interrupción cocinas y cajas tanto los fines de semana como los festivos, también parece haber funcionado bien. Pero eso se evaluará al final de la fiesta.
19.237
Raciones vendidas el domingo. El año pasado, se despacharon 32.501.
101.602
Raciones vendidas este año, hasta las cuatro de la tarde del domingo.
102.977
Número de raciones vendidas el año pasado hasta el mediodía del domingo