Análisis | Puntos de venta En Arousa se subasta más pescado del que aparenta, pero no todos los puertos son iguales: O Grove y Cambados lideran, con mucho, este capítulo
28 oct 2006 . Actualizado a las 07:00 h.?ue el 40% del producto que se subasta en las lonjas de Arousa sea pescado puede resultar un dato llamativo. Pero todavía lo es más si tenemos en cuenta que ese volumen se genera en sólo tres rulas. Tanto en Vilanova como en A Illa no se subastó en lo que va de año un solo kilo de pescado, y Carril sólo cuenta con la presencia testimonial de las anguilas, una especie de la que este año comercializó 7.569 kilogramos. Son, por lo tanto, Vilaxoán y, sobre todo, O Grove y Cambados, los puertos que lideran, sin ningún género de dudas, las subastas de pescado. En el caso cambadés, por ejemplo, la flota del cerco y los marineros de bajura han capturado 826.389 kilos de pescado, un volumen muy superior al del marisco, del que se han vendido 458.805 kilos. En O Grove la situación es muy parecida, si bien el peso de los peces es mucho mayor en el caso de la vendeduría privada de Raúl Álvarez. Ésta comercializó 144.952,15 kilos de pescado, de un total de 162.793,90, lo que da idea de la representatividad que el pescado tiene en esta firma. En la lonja grovense, sin embargo, aunque la presencia del pescado es importante, es inferior a la del marisco. Sólo 86.629 de los 362.957 kilos de producto que se subastaron en las instalaciones de O Corgo fueron peces. Por último está el caso de Vilaxoán, un puerto que parece resistirse a perder su tradición en la venta de sardina, a juzgar por la importante presencia de esta especie en las subastas. Se comercializa también algún otro pescados en esta lonja vilagarciana, en cuyas ventas domina, sin embargo, el marisco que traen a tierra los trabajadores de a pie y los de a flote.