Crónica | Cosecha en el invernadero de Sobradelo Voluntarios y usuarios de Cáritas degustaron ayer en San Cibrán los primeros pimientos cultivados por personas sin techo e inmigrantes en proceso de reinserción
02 jun 2006 . Actualizado a las 07:00 h.Voluntarios de Cáritas, trabajadores de la entidad, representantes de la cooperativa Horsal y beneficiarios de los programas de acogida y reinserción de la oenegé celebraron ayer un picnic en San Cibrán. Sacaron de sartén y aceite y frieron unos olorosos pimientos de Padrón que luego se degustaron acompañados de chorizos. Lo hicieron para celebrar la primera cosecha de la huerta que ha puesto en marcha la entidad para dar salidas laborales a personas de difícil integración y a inmigrantes. En el mes de marzo todavía se estaba montando la estructura del invernadero, y ayer ya se comía el fruto de la cosecha. Todo un éxito y un orgullo para las personas que no esperan de la vida más que alguien crea en ellos y les dé una oportunidad. Los primeros pimientos son para consumo propio, y se están sirviendo ya en las mesas de la casa de acogida de San Cibrán y en el comedor social de Cáritas en Vilagarcía. Pero en cuanto haya una cantidad suficiente de producto, lo comercializará la cooperativa Horsal, que se compromete después a acoger como socios a todos los trabajadores que superen el programa y se encuentren con fuerzas para volar en solitario. Pero no sólo de pimientos vive la huerta. En la finca se cultivan también patatas y tomates, y está previsto plantar judías y cebollas, siempre según la temporada. Entre los beneficiarios del programa, además de personas de la comarca que bien por su edad, por su salud o su preparación tienen muchas dificultades para encontrar un puesto de trabajo, se encuentran algunos subsaharianos llegados en pateras y que desembarcan en Arousa ante el colapso de los centros de acogida del sur y de Canarias. El presidente de Cáritas, presentó a los que llegaron recientemente, cinco jóvenes procedentes de Senegal que esperan reunirse en los próximos días con sus familiares en Valencia y Cataluña. Francisco Fernández aprovechó la fiesta para recordar que esta iniciativa es fruto de las gestiones realizadas por el anterior equipo directivo, que se había empeñado en que el proyecto saliera adelante. Entre ellos, el que entonces era su presidente, Salvador, que también se acercó a probar los pimientos.