VILAGARCÍA
12 ago 2005 . Actualizado a las 07:00 h.?lbarousa pone los jugos gástricos en alerta. En A Pescadería se pueden encontrar desde ayer, pulpo, mejillones, jamón, empanada, queso y hasta cordero, que este año se cocina al estilo Moraña. Pero en estos tiempos de homogeneidad -ya dijo su presidente que a Albarousa todos le han acabado copiando algo- la diferenciación cotiza. Y la foto más característica de Albarousa respecto es la de otras citas gastronómicas, la dan las filloas. Ya no hay que esperar a carnaval para disfrutar de los sabores dulces tradicionales. En Vilagarcía las hacen a la piedra y con huevos de corral. Como toda la vida.